Che i cybor fossero macchine invincibili si sapeva, ma che il T-58 non voglia neanche piegarsi era solo una voce tramandata da esperti homebrewer....
Partiti da una OG di 1080 è arrivato a 1030 in 4 giorni,uno spettacolo! Poi da li' impovvisamente i segni di ribellione: fermo da 6 gioni a 1030.
Sto provando ad aumentare un pochino la temperatura di fementazione, ma temo che questa battaglia sia solo all'inizio...
Mi presento: sono l'aspirante mastro birraio Peppo del birrificio casalingo il Vicolo. Dal 2009 coltivo la passione per l'homebrewing. Folgorato sulla via del luppolo ho intrapreso la via della birrificazione casalinga accompagnato dalla mia apprendista aiutante pasticcera: Chiara.
mercoledì 16 luglio 2014
venerdì 4 luglio 2014
Cyborg T-58
Domani si brassa la prima birra di Natale
Anche se forse siamo un pelino in ritardo, spero di poter fare 5 mesi di maturazione pieni.
Come lievito e' stato scelto l'indomabile T-58, speriamo solo di poterlo piegare al nostro volere e di controllare la sua fermentazione!
Ma ora non ditegli niente se no comincia ad agitarsi....
A presto con qualche altro dettaglio.... ssshhh
Anche se forse siamo un pelino in ritardo, spero di poter fare 5 mesi di maturazione pieni.
Come lievito e' stato scelto l'indomabile T-58, speriamo solo di poterlo piegare al nostro volere e di controllare la sua fermentazione!
Ma ora non ditegli niente se no comincia ad agitarsi....
A presto con qualche altro dettaglio.... ssshhh
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