mercoledì 25 maggio 2016

Conco ti presento Beerbone aka Littleboy

Finalmente è il momento di presentare a tutti voi e al mio amico della Brassarie de la Doutch il nostro Littleboy.
L'ultima volta che ci siamo scritti con Conco ho provato a fargli credere che avrei smesso di coltivare questo hobby vendendo l'impianto, ma lui mi conosce bene figurarsi se può credere che il Vicolo possa abbandonare l'arte di fare la birra.
Littleboy è un Beerbone prodotto da un'azienda italiana. La particolarita' rispetto a tanti sistemi casalinghi e' quella  di essere a tutti gli effetti un sistema a 3 tini. Quindi niente compromessi rispetto al precedente impianto: il sistema rimane, nel rispetto della tradizione, lo stesso.
Viene venduto con la promessa di fare cotte da 12 e da 24 litri rispettivamente in 5 e 7 ore. Grazie al contributo di Davide Bertinotti nel progetto Beerbone sono state testate cotte concentrate di circa 18 litri di mosto con singola cotta. Quest'ultimo punto ha un effettivo vantaggio: non rinunciare alla quantità laddove richiesto, infatti tra poco partirà il progetto BiVbarrique e questo ci permetterà di riempire piccole botti da 30 litri con una doppia cotta concentrata.

Altri due incredibili vantaggi del sistema Beerbone è la facilità di utilizzo e il tempo impiegato per renderlo operativo. Sul primo punto dovete pensare ad una micro ingegnerizzazione di un impianto pilota: ha davvero tutto. Dalle pompe per i travasi, ad un sistema per il whirpool fino ad un sistema di mescolamento nel tino mash con cestello per la comoda estrazione delle trebbie.
Per il secondo punto invece basta prenderlo, riporlo su un tavolo e attacare la spina ;)

La nostra prima cotta? L' abbiamo messo alla prova con la nostra Grodziskie e neanche in una cotta così particolare ci ha deluso!

Vi lascio con una foto del "giocattolo" e a presto con la nostra nuova sezione a lui dedicata!

1 commento:

  1. Azz.....addirittura citato nel titolo! :-)
    così mi imbarazzo...sai che sono molto timido io...ahahahah
    Benvenuto littleboy!!!
    Mi spetto molto da te, da un piccolo ragazzo mi aspetto grandi birre.
    Certo che e un bel sctolone.
    Chiara deve proprio amarti tanto....per mettersi in casa quel trabicolo...ahahah
    Bravo Peppo, grande...e ora brassa! ;-)

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