mercoledì 3 settembre 2014

Sawasdee Khra

Cari amici,
   il viaggio in Thailandia e' stata un'esperienza umana inimmaginabile, la cordialita' delle persone e il rispetto verso il prossimo e' qualcosa cosi' lontano dalla nostra cultura che tornati a casa non ci resta che conservarla nel nostro cuore.

Abbiamo anche scoperto e portato a casa alcuni ingredienti davvero singolari che speriamo di poter usare presto nelle nostre cotte.

Per il momento riprendiamo la prima cotta con quello che avremmo voluto fare prima dell'estate: la prima Kölsch del Vicolo

A prestissimo

2 commenti:

  1. Attendiamo, ragazzi, attendiamo.... prima che il microbirrificio diventi troppo appiccicaticcio, vero ???

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  2. sono i rischi del mestiere, qualche travaso un po' ballerino capita a tutti :)
    Ma non temete, noi cerchiamo di far sempre birra bevibile ahahah :)

    a presto anonimo!!

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