il viaggio in Thailandia e' stata un'esperienza umana inimmaginabile, la cordialita' delle persone e il rispetto verso il prossimo e' qualcosa cosi' lontano dalla nostra cultura che tornati a casa non ci resta che conservarla nel nostro cuore.
Abbiamo anche scoperto e portato a casa alcuni ingredienti davvero singolari che speriamo di poter usare presto nelle nostre cotte.
Per il momento riprendiamo la prima cotta con quello che avremmo voluto fare prima dell'estate: la prima Kölsch del Vicolo
A prestissimo
Attendiamo, ragazzi, attendiamo.... prima che il microbirrificio diventi troppo appiccicaticcio, vero ???
RispondiEliminasono i rischi del mestiere, qualche travaso un po' ballerino capita a tutti :)
RispondiEliminaMa non temete, noi cerchiamo di far sempre birra bevibile ahahah :)
a presto anonimo!!