sabato 5 aprile 2014

Dopo il lungo inverno arriva zampettando Meticcia

Dopo più di un mese di lagherizzazione siamo pronti per degustare la nuova Pils: Meticcia.




Stile Bohemian Pilsner, 4.5%  30 IBU
 

E se vi state chiedendo da dove derivi questo nome, ecco spiegate le ragioni:

La prima e' legata ad una caratteristica squisistamente brassicola: non e' stato usato un tipico luppolo nobile, ma un derivato del Saaz: il luppolo Sladek.

La seconda e' per onorare quella piccola presenza coccolona, diffidente e sempre curiosa che anima il Birrificio il Vicolo, la nostra Happy!



Non ci resta che andare a stapparla maragi con qualche novita' delle ricette di Chiara